商業節能

零售店變綠建築，生鮮食品區不再冷吱吱

2017/09/28 CSR@天下

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"大潤發正在啟動一個祕密計畫，將斥資數千萬元打造全台第一座擁有綠建築標章的零售店，讓賣場不再是冷氣在大空間裡狂吹的地方，顧客走到生鮮區也不再冷得發抖。這是凝聚無數智慧節電技術的實驗場域，更是企業愛地球的最佳表現…"

圖片來源：大潤發

文／CSR@天下/大潤發
 

　全國第一個即將通過綠建築認證的零售店，你知道在哪裡嗎？答案是大潤發內湖一店。目前這家店正如火如荼地在改裝空調與照明設備，預期可摘下綠建築標章認證。

　說起這間店，18年前可是台北赫赫有名的大潤發旗艦店。因為人潮洶湧、假日車如流水，後來又在附近開設內湖二店。經過時間的推移，大潤發的經營理念也與時俱進，再度選擇這裡做為集團邁向綠色服務業的標竿旗艦店。

鎖定減碳效益　舊建築將有智慧節能系統

　舊建築的零售店，該如何取得綠建築標章呢？

　根據2012年台灣新版的綠建築EEWH評估系統，綠建築認證區分為基本版、社區類、廠房類、住宿類與舊建築改善類等五大版本。大潤發根據零售店型態，聚焦以減碳效益評估為主的舊建築改善類，希望該店一年可節省150萬度電，並一舉申請銀級以上標章的認證。

　150萬度電，相當於400戶家庭一年的用電量，並可為內湖一店降低11-15% 的年用電量。但大潤發在全國擁有22家分店，僅讓一家單店獲得綠建築標章，是要拿來搞形象、做宣傳嗎？答案當然不是這樣！

　「在規劃、測試內湖一店能否通過綠建築認證的同時，內湖一店所裝置的智慧空調、節能照明設施，都會同步橫向複製到全國所有的分店內。」大潤發財務處專案處長李尚修如此表示。換言之，最遲在2018年底，大潤發一旦完成所有分店的節能改善措施，將是22家達綠建築金或銀級標章的綠色零售店。大潤發總公司為此喊出的目標是---2015-2018年內，節省用電20%！

圖片來源：大潤發

大潤發節電20%　減碳效益等同165萬棵樹

　大潤發平均1年使用約1億5500萬度電，這個具體的「-20%」目標，等同於每年節電3100萬度，是8600個家庭1年的用電量，就減少的碳排放量來說，相當於種植了165萬棵樹。為此，大潤發投入的總投資金額高達3億元，是台灣最愛地球的零售店。

　事實上，大潤發為節能節電所做的努力，並非從今年開始。早在2010年，總公司便已訂下四階段計畫，分別為基礎節電階段、系統節電階段、以「智慧電錶、建築模擬分析、結合系統優化」階段，以及透過雲端平台進而建構AI能源管理系統。

　單以2016年來說，透過汰換傳統燈具、泵浦、空調箱送風系統增設變頻控制，以及空調冰水主機汰換成高效率的變頻主機，就已節省了680萬度電，相當於基隆市兩天的用電量。2017年下半年起，大潤發邁入第三階段的節電計畫，除建置全國首座綠建築標章賣場外，年底前也將有4家分店採取與內湖一店相同的空調標準，以及11家店採用高效能的LED節能照明。

　到底綠建築等級的零售店，與傳統賣場有何不同呢？

即時偵測室內外環境　遠端監控讓節能智慧化

　
圖片來源：大潤發

　單以空調系統來說，傳統賣場常見室內溫度不一致現象，可能生鮮區冷吱吱，但收銀櫃檯卻熱呼呼。但有了智慧空調系統，賣場將可透過數百個遍布室內、外的感測器，偵測即時的內、外環境條件，再穩定地配送溫度一致的冷卻水到不同區域的空調箱內，再藉由風量控制來讓各區保持穩定恆溫。

　此外，為全面掌握全台各分店的耗能狀況，大潤發還尋求工研院與民間業者的協助，建置雲端化智慧能源管理，讓總公司可以及時遠端監控各分店的能源狀況，甚至及時提醒注意不當的耗能使用。「透過耗能可視化與異常提醒，有異常警示的分店，要注意耗電問題。」李尚修說，透過這樣的工作行為或習慣改變，全集團就已省下3%的用電量。未來，等綠建築設施都上軌道後，大潤發希望再邁入AI智慧控管能源的階段，讓系統可以自主管理22家分店，使節能效益更上軌道。

　如果這些節能措施因為看不見而讓你無感，下次到大潤發零售店的生鮮區，仔細觀察一下，不少冷藏櫃都已悄悄裝上玻璃門，上頭還貼有「為了對『地球』更友善，我們加了玻璃節能罩」。看到這樣的標籤，記得拿出想買的冷凍豬或牛肉後，要趕緊把玻璃門關好喔！

 

（轉載自CSR@天下網站，原文標題：大潤發把零售店變綠建築，生鮮食品區不再冷吱吱）
 

 

CSR@天下

1997年，《天下》率先提倡企業社會責任CSR的觀念。二十年來，CSR逐漸受到重視，成為企業成長的第二曲線。呼應趨勢，《天下》在2017年成立「CSR@天下」網站，除了持續介紹最前瞻的趨勢觀點，也搭建起CSR交流平台，期望提升台灣企業價值，打造更美好的社會。

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