由澳洲農夫 Mr. Richard Heath所發表的《Conservation Agriculture: have the good years become bad years?》讓我印象深刻！躋身在各個國際研究機構領導人之間，Richard 的學歷看似不這麼顯耀，但是他卻是著著實實在地耕種的實行者─農夫。
未來農業型態，勢必面臨大量的改變。而造成改變的驅動力，以及改變的方向各是什麼呢？改變的驅動力包括：人口數增長、伴隨社會發展而來的都市化以及消費結構改變， 另外水資源有限、氣候變遷、科技創新的衝擊。
根據聯合國農糧組織的報導， 2008年時，全世界人口消耗掉總共一億一千五百萬噸(115 million tonnes)的魚，平均來說，每個人食用將近17公斤的魚。對於貧窮國家而言，魚類不僅提供主要動物性蛋白質，還是必要礦物質的來源。但這樣的享受，有可能無法延續給我們的下一代！
聯合國農糧組織(UNFAO) 評估,全世界將必須增加70%的糧食生產,才足以養活預計在2050年時的90億人口. 這項評估是將全世界的經濟成長,以及受其影響的飲食結構變化都考量在裡面. 其中, 變化最大的地方將是南亞 (South Asia) 以及(sub-Saharan Africa). 除了人口成長所造成的壓力, 氣候變遷 (climate change)也扮演重要的角色.
這些報告，可以作為政策擬定還有近期市場走向的風向球，突然間的價格上漲以及波動，都對會糧食安全造成重大威脅(*3)，而這也是監測系統的重要性所在。因此FAO也建立了一個「糧食價格指數系統 (Food Price Indices System) 」(*4)提供相關單位查詢全球的食物以及相關商品的價格波動。
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2012/1/18
林尚蓉
